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CASOS DE ÉXITO
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BCN Gluten Free
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19/09/2022
CATEGORÍA
Congresos y Conferencias
Feria internacional de productos y dieta sin gluten
CASOS DE ÉXITO
Gluten Free Barcelona
El 28, 29 y 30 de junio de 2019, se ha celebrado en el recinto de la Fira de la Farga del Hospitalet la BCN Gluten FREE, lugar donde las principales empresas del sector se reúnen en un único espacio para acercar todas las novedades en alimentación. Este año contó con más de 60 expositores nacionales e internacionales y más de 10.000 visitantes. Con la colaboración con todos los participantes, se creó un fondo de solidaridad para favorecer el acceso a los productos sin gluten a aquellas personas que más lo necesitan. Asimismo en esta edición de la feria, se albergó la celebración del Día Internacional de la Celiaquía.
BCN Gluten FREE contó con un espacio de 80 m² en el que se realizarán talleres de cocina (show cooking) en directo sin gluten, dónde los patrocinadores y expositores podrán realizar demostraciones de cocina.
En los talleres y las demostraciones culinarias, Ditec Comunicaciones instaló equipos Audiovisuales para que el visitante pueda ver en directo y con detalle preparaciones de distintos platos, con la realización de 4 cámaras de vídeo, 2 de ellas robotizadas y otra Blackmagic que mostraban con más prolijidad y precisión los platos para obtener la mejor calidad posible durante la feria.
En la zona de Speech, Ditec Comunicaciones dotó el espacio con equipos de sonido y pantallas para que el visitante pudiese ver las presentaciones y poder hacer preguntas a los ponentes.
