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CASOS DE 脡XITO
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BCN Gluten Free
FECHA DE PUBLICACI脫N
19/09/2022
CATEGOR脥A
Congresos y Conferencias
Feria internacional de productos y dieta sin gluten
CASOS DE 脡XITO
Gluten Free Barcelona
El 28, 29 y 30 de junio de 2019, se ha celebrado en el recinto de la Fira de la Farga del Hospitalet la BCN Gluten FREE, lugar donde las principales empresas del sector se re煤nen en un 煤nico espacio para acercar todas las novedades en alimentaci贸n. Este a帽o cont贸 con m谩s de 60 expositores nacionales e internacionales y m谩s de 10.000 visitantes. Con la colaboraci贸n con todos los participantes, se cre贸 un fondo de solidaridad para favorecer el acceso a los productos sin gluten a aquellas personas que m谩s lo necesitan. Asimismo en esta edici贸n de la feria, se alberg贸 la celebraci贸n del D铆a Internacional de la Celiaqu铆a.
BCN Gluten FREE cont贸 con un espacio de 80 m虏 en el que se realizar谩n talleres de cocina (show cooking) en directo sin gluten, d贸nde los patrocinadores y expositores podr谩n realizar demostraciones de cocina.
En los talleres y las demostraciones culinarias, Ditec Comunicaciones instal贸 equipos Audiovisuales para que el visitante pueda ver en directo y con detalle preparaciones de distintos platos, con la realizaci贸n de 4 c谩maras de v铆deo, 2 de ellas robotizadas y otra Blackmagic que mostraban con m谩s prolijidad y precisi贸n los platos para obtener la mejor calidad posible durante la feria.
En la zona de Speech, Ditec Comunicaciones dot贸 el espacio con equipos de sonido y pantallas para que el visitante pudiese ver las presentaciones y poder hacer preguntas a los ponentes.
